રેડ વાઇન ચીનમાં પ્રવેશ્યા પછી સમયની જરૂરિયાત મુજબ “વાસ્તવિક વાઇન અથવા નકલી વાઇન” નો વિષય .ભો થયો છે.
રંગદ્રવ્ય, આલ્કોહોલ અને પાણી એક સાથે ભળી જાય છે, અને મિશ્રિત લાલ વાઇનની બોટલ જન્મે છે. થોડા સેન્ટનો નફો સેંકડો યુઆનને વેચી શકાય છે, જે સામાન્ય ગ્રાહકોને નુકસાન પહોંચાડે છે. તે ખરેખર ઉશ્કેરણીજનક છે.
વાઇન ખરીદતી વખતે વાઇન પસંદ કરનારા મિત્રો માટે સૌથી મોટી સમસ્યા એ છે કે તેઓ જાણતા નથી કે તે વાસ્તવિક વાઇન છે કે નકલી વાઇન છે, કારણ કે વાઇન સીલ કરવામાં આવે છે અને તે રૂબરૂમાં ચાખી શકાતો નથી; વાઇન લેબલ્સ બધા વિદેશી ભાષાઓમાં છે, તેથી તેઓ સમજી શકતા નથી; ખરીદી માર્ગદર્શિકાને સારી રીતે પૂછો, મને ડર છે કે તેઓ જે કહે છે તે સત્ય નથી, અને તેઓને મૂર્ખ બનાવવાનું સરળ છે.
તેથી આજે, સંપાદક બોટલ પરની માહિતી જોઈને વાઇનની પ્રામાણિકતાને કેવી રીતે ઓળખવી તે વિશે તમારી સાથે વાત કરશે. ચોક્કસ તમને હવે છેતરપિંડી ન થવા દો.
દેખાવથી વાઇનની પ્રામાણિકતાને અલગ પાડતી વખતે, તે મુખ્યત્વે છ પાસાંથી અલગ પડે છે: "પ્રમાણપત્ર, લેબલ, બારકોડ, માપનનું એકમ, વાઇન કેપ અને વાઇન સ્ટોપર".
પ્રમાણપત્ર
આયાત કરાયેલ વાઇન આયાત કરેલું ઉત્પાદન હોવાથી, ચાઇનામાં પ્રવેશ કરતી વખતે તમારી ઓળખ બતાવવા માટે ઘણા પુરાવા હોવા જોઈએ, જેમ કે અમને વિદેશ જવા માટે પાસપોર્ટની જરૂર છે. આ પુરાવા "વાઇન પાસપોર્ટ" પણ છે, જેમાં શામેલ છે: આયાત અને નિકાસ ઘોષણા દસ્તાવેજો, આરોગ્ય અને સંસર્ગનિષેધ પ્રમાણપત્રો, મૂળના પ્રમાણપત્રો.
વાઇન ખરીદતી વખતે તમે ઉપરોક્ત પ્રમાણપત્રો જોવાનું કહી શકો છો, જો તેઓ તમને બતાવશે નહીં, તો સાવચેત રહો, તે કદાચ નકલી વાઇન છે.
લેબલ
ત્યાં ત્રણ પ્રકારના વાઇન લેબલ્સ, એટલે કે વાઇન કેપ, ફ્રન્ટ લેબલ અને બેક લેબલ (નીચેના આકૃતિમાં બતાવ્યા પ્રમાણે).
આગળના ચિહ્ન અને વાઇન કેપ પરની માહિતી પડછાયાઓ અથવા છાપ્યા વિના સ્પષ્ટ અને બેકાબૂ હોવી જોઈએ.
પાછળનું લેબલ એકદમ વિશેષ છે, ચાલો હું આ મુદ્દા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરું:
રાષ્ટ્રીય નિયમો અનુસાર, વિદેશી રેડ વાઇન ઉત્પાદનોમાં ચીનમાં પ્રવેશ્યા પછી ચાઇનીઝ બેક લેબલ હોવું આવશ્યક છે. જો ચાઇનીઝ બેક લેબલ પોસ્ટ કરાયું નથી, તો તે બજારમાં વેચી શકાતું નથી.
પાછલા લેબલની સામગ્રી સચોટ રીતે પ્રદર્શિત થવી જોઈએ, સામાન્ય રીતે આ સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે: ઘટકો, દ્રાક્ષની વિવિધતા, પ્રકાર, આલ્કોહોલ સામગ્રી, ઉત્પાદક, ભરણ તારીખ, આયાત કરનાર અને અન્ય માહિતી.
જો ઉપરોક્ત કેટલીક માહિતી ચિહ્નિત થયેલ નથી, અથવા ત્યાં સીધો કોઈ લેબલ નથી. પછી આ વાઇનની વિશ્વસનીયતા ધ્યાનમાં લો. જ્યાં સુધી તે કોઈ વિશેષ કેસ ન હોય ત્યાં સુધી, લાફાઇટ અને રોમાન્તી-કોન્ટી જેવી વાઇન સામાન્ય રીતે ચાઇનીઝ બેક લેબલ્સ ધરાવતા નથી.
બાર -સંહિતા
બારકોડની શરૂઆત તેના મૂળ સ્થાનને ચિહ્નિત કરે છે, અને સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા બારકોડ્સ નીચે મુજબ શરૂ થાય છે:
69 ચીન માટે
3 ફ્રાન્સ માટે
ઇટાલી માટે 80-83
84 સ્પેન માટે
જ્યારે તમે રેડ વાઇનની બોટલ ખરીદો છો, ત્યારે બારકોડની શરૂઆત જુઓ, તમે તેના મૂળને સ્પષ્ટ રીતે જાણી શકો છો.
માપનો એકમ
મોટાભાગની ફ્રેન્ચ વાઇન સીએલના માપન એકમનો ઉપયોગ કરે છે, જેને સેન્ટિલીટર કહેવામાં આવે છે.
1 સીએલ = 10 એમએલ, આ બે અલગ અલગ અભિવ્યક્તિઓ છે.
જો કે, કેટલીક વાઇનરીઝ પણ એવી રીત અપનાવે છે કે જે લેબલિંગ માટેના આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણોને અનુરૂપ હોય. ઉદાહરણ તરીકે, લાફાઇટ વાઇનની પ્રમાણભૂત બોટલ 75 સીએલ છે, પરંતુ નાની બોટલ 375 એમએલ છે, અને તાજેતરના વર્ષોમાં, ગ્રાન્ડ લાફાઇટ પણ લેબલિંગ માટે એમએલનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું છે; જ્યારે લેટૌર ચાટોની વાઇન બધા મિલિલીટરમાં ચિહ્નિત થયેલ છે.
તેથી, વાઇન બોટલના આગળના લેબલ પરની ક્ષમતા ઓળખ બંને પદ્ધતિઓ સામાન્ય છે. (નાના ભાઈએ કહ્યું કે બધી ફ્રેન્ચ વાઇન સીએલ છે, જે ખોટી છે, તેથી અહીં એક વિશેષ સમજૂતી છે.)
પરંતુ જો તે સીએલ લોગોવાળા બીજા દેશની વાઇનની બોટલ છે, તો સાવચેત રહો!
વાઇન -ટોપ
મૂળ બોટલમાંથી આયાત કરેલી વાઇન કેપ ફેરવી શકાય છે (કેટલીક વાઇન કેપ્સ રોટેબલ નથી અને વાઇન લિકેજની સમસ્યાઓ હોઈ શકે છે). ઉપરાંત, ઉત્પાદનની તારીખ વાઇન કેપ પર ચિહ્નિત કરવામાં આવશે
માપનો એકમ
મોટાભાગની ફ્રેન્ચ વાઇન સીએલના માપન એકમનો ઉપયોગ કરે છે, જેને સેન્ટિલીટર કહેવામાં આવે છે.
1 સીએલ = 10 એમએલ, આ બે અલગ અલગ અભિવ્યક્તિઓ છે.
જો કે, કેટલીક વાઇનરીઝ પણ એવી રીત અપનાવે છે કે જે લેબલિંગ માટેના આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણોને અનુરૂપ હોય. ઉદાહરણ તરીકે, લાફાઇટ વાઇનની પ્રમાણભૂત બોટલ 75 સીએલ છે, પરંતુ નાની બોટલ 375 એમએલ છે, અને તાજેતરના વર્ષોમાં, ગ્રાન્ડ લાફાઇટ પણ લેબલિંગ માટે એમએલનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું છે; જ્યારે લેટૌર ચાટોની વાઇન બધા મિલિલીટરમાં ચિહ્નિત થયેલ છે.
વાઇન -ટોપ
મૂળ બોટલમાંથી આયાત કરેલી વાઇન કેપ ફેરવી શકાય છે (કેટલીક વાઇન કેપ્સ રોટેબલ નથી અને વાઇન લિકેજની સમસ્યાઓ હોઈ શકે છે). પણ, વાઇન સ્ટોપર
બોટલ ખોલ્યા પછી ક k ર્કને ફેંકી દો નહીં. વાઇન લેબલ પરના સાઇન સાથે ક k ર્કને તપાસો. આયાત કરાયેલ વાઇનનો ક k ર્ક સામાન્ય રીતે વાઇનરીના મૂળ લેબલ જેવા જ અક્ષરો સાથે છાપવામાં આવે છે. પ્રોડક્શન તારીખ વાઇન કેપ પર ચિહ્નિત કરવામાં આવશે
જો ક k ર્ક પર વાઇનરીનું નામ મૂળ લેબલ પર વાઇનરીના નામ જેવું નથી, તો સાવચેત રહો, તે નકલી વાઇન હોઈ શકે છે.
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી -29-2023