આ સાત પ્રશ્નો વાંચ્યા પછી, હું આખરે વ્હિસ્કીથી કેવી રીતે પ્રારંભ કરવો તે જાણું છું!

હું માનું છું કે વ્હિસ્કી પીવે છે તે દરેકને આ પ્રકારનો અનુભવ છે: જ્યારે મેં પહેલી વાર વ્હિસ્કીની દુનિયામાં પ્રવેશ કર્યો, ત્યારે મને વ્હિસ્કીનો વિશાળ સમુદ્રનો સામનો કરવો પડ્યો, અને મને ખબર નહોતી કે ક્યાંથી શરૂ કરવું. થંડર ”.

ઉદાહરણ તરીકે, વ્હિસ્કી ખરીદવા માટે ખર્ચાળ છે, અને જ્યારે તમે તેને ખરીદો છો, ત્યારે તમને લાગે છે કે જ્યારે તમે તેને પીતા હો ત્યારે તમને તે ગમતું નથી, અથવા તો ગૂંગળાયેલા આંસુ પણ છે. આના અસંખ્ય ઉદાહરણો છે. વ્હિસ્કી પ્રત્યેનો તેમનો જુસ્સો પણ કા .ી નાખશે.

શું તમે ડઝનેક ડોલર માટે વ્હિસ્કી ખરીદવા માંગો છો?
અમારા કામદારો માટે, શરૂઆતમાં, અમે ચોક્કસપણે શક્ય તેટલું નીચા ભાવો સાથે વ્હિસ્કીઝને અજમાવવા માંગતા હતા, જેમ કે રેડ સ્ક્વેર, વ્હાઇટ જિમ્મી, જેક ડેનિયલ્સ બ્લેક લેબલ, વગેરે. અમે થોડા ડઝન યુઆનથી પ્રારંભ કરી શકીએ છીએ, જે ખૂબ જ ઉત્તેજક છે.
જો તે બજેટને બચાવવા માટે છે, તો આ પીવામાં કોઈ સમસ્યા નથી, પરંતુ જો તે વ્હિસ્કીમાં આપણી રુચિ કેળવવાનું છે, તો આપણે કાળજીપૂર્વક ખરીદી કરવી પડશે, કલ્પના કરો કે, "મજબૂત" અને "ધસારો" ની લાગણી ઉપરાંત, વ્હિસ્કી/સ્પિરિટ પીવા માટે આ વ્હિસ્કી પીવા માટે આવવા દો, મને ડર લાગે છે કે કોઈ અન્ય ટેસ્ટિસની અનુભૂતિ કરવી મુશ્કેલ છે.

સામાન્ય રીતે કહીએ તો, આ પ્રકારની વ્હિસ્કી જે ખૂબ "પ્રવેશ-સ્તર" છે, તે અપૂરતી વૃદ્ધાવસ્થાને કારણે કાચા વાઇનની આંચકીની લાગણી અને આલ્કોહોલની પ pra નજેન્સીનું કારણ બને છે, અને એકંદર સંતુલન પ્રમાણમાં નબળું છે. તેમ છતાં ત્યાં આઇરિશ વ્હિસ્કીઝ (જેમ કે ટુલમોર) છે, જે ટ્રિપલ નિસ્યંદન પછી ખૂબ જ “સ્વચ્છ” અને “સંતુલિત” છે, તેમાંથી વધુ જેક ડેનિયલનું બ્લેક લેબલ છે, જે ખૂબ જ રફ અને સ્મોકી છે. નોંધપાત્ર "ઓછા વર્ષો.

લિકોર કાચની બોટલ

ખાસ કરીને, મને યાદ છે કે કેટલાક મિત્રો ખાડામાં ગયા હતા કારણ કે "મોટા માણસો" એ કહ્યું કે વ્હિસ્કીનો સ્વાદ કેટલો સમૃદ્ધ છે. વિવિધ વાઇન સમીક્ષાઓમાં ઘણા ફળો અને મીઠાઈઓ હોવાને કારણે, તેઓ ભૂલથી વિચારે છે કે વ્હિસ્કી ખૂબ જ "ફળની વાઇન" છે, જ્યારે તે હકીકતને અવગણીને કે તે 40 કે તેથી વધુની આલ્કોહોલની સામગ્રી સાથેની ભાવના છે.
ફક્ત આ અપેક્ષાઓ પકડવાની કલ્પના કરો, લાલ ચોરસની બોટલ ખોલો, અને એક મોંમાં કોઈ ફળ નથી, તે બધા ધૂમ્રપાન કરનાર છે, અને માર્ગ દ્વારા, તમે આત્માઓની શક્તિથી પણ ગભરાઈ ગયા છો, અને ત્યાં એક ઉચ્ચ સંભાવના છે કે તમને સીધા જ છોડવા માટે સમજાવવામાં આવશે.

તે સ્વાદનો સ્વાદ માણવામાં થોડો સમય લે છે. જ્યારે આપણે પીવાની ટેવ પાડીએ છીએ, ત્યારે આપણે તે સ્વાભાવિક રીતે તે સ્વાદને "આનંદ" કરવા માટે આલ્કોહોલના સ્વાદને "ફિલ્ટર" કેવી રીતે કરવું તે શીખીશું, પરંતુ શરૂઆતમાં, અમારું ધ્યાન ઘણીવાર આલ્કોહોલ દ્વારા સંપૂર્ણ રીતે શોષાય છે. તે માત્ર એટલું જ કહીએ તો, સસ્તી વાઇન શરીરમાં સુકા છે અને તેમાં પ્રવેશ કરવો મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, ફળની સુગંધ વધુ દબાવવામાં આવે છે, અને સકારાત્મક પ્રતિસાદ મેળવવો વધુ મુશ્કેલ છે કે "મેં આ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ પીધો".

કાચની બોટલ

શું તમે બેરલ તાકાત અજમાવવા માંગો છો?
જોકે બેરલ-સ્ટ્રેન્થ વ્હિસ્કી ઘણા ઉત્સાહીઓનું પ્રિય છે, પણ હું વ્યક્તિગત રૂપે માનું છું કે બેરલ-શક્તિ ખૂબ સ્પષ્ટ વ્યક્તિત્વવાળી વાઇન છે, અને ઝિઓબાઈને સરળતાથી અજમાવવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
કાસ્ક સ્ટ્રેન્થ મૂળ બેરલની આલ્કોહોલની તાકાત સાથે વ્હિસ્કીનો સંદર્ભ આપે છે. આ પ્રકારની વ્હિસ્કી પરિપક્વ થયા પછી ઓક બેરલમાં સમાપ્ત થાય છે, પાણીથી મંદન વિના, તે બેરલમાં દારૂના તાકાતથી સીધી બાટલી છે. તેની આલ્કોહોલની content ંચી માત્રાને કારણે, વાઇનની સુગંધ વધુ તીવ્ર હશે, જે દરેક દ્વારા ખૂબ માંગવામાં આવે છે.

ઉદાહરણ તરીકે 12-વર્ષીય બેરલ તાકાતને સારી રીતે પ્રાપ્ત થયેલ સ્પ્રિંગબેંક લો. તેની લગભગ 55% આલ્કોહોલની સામગ્રી તેને સરળ ક્રીમી અને ફળના સ્વાદનો સ્વાદ આપે છે, અને તેમાં હળવા પીટનો ધુમાડો પણ છે. સંતુલન. જો કે, ઉચ્ચ આલ્કોહોલની માત્રા પણ વ્હિસ્કી પીવાની સરળતા પણ ઘટાડે છે, જે “થ્રેશોલ્ડ” વધારે લાવે છે, જે ઝિઓબાઈ માટે ખૂબ મૈત્રીપૂર્ણ નથી.

આ ઉપરાંત, જો વ્હિસ્કી ચાખવાની સિસ્ટમ સ્થાપિત થઈ નથી, તો તે એક જ સમયે ઘણા સૂક્ષ્મ સ્વાદને અલગ કરી શકશે નહીં.
જો તમે કોઈ મિત્રને મળો છો જે પીટ વ્હિસ્કીમાં રુચિ ધરાવે છે અને લાફ્રોઇગની 10-વર્ષની બેરલની તાકાત પસંદ કરે છે, તો વ્યક્તિત્વ સ્પષ્ટ છે, અને ઉચ્ચ આલ્કોહોલ બેરલ તાકાત દ્વારા મજબૂત પીટ સ્વાદ, તમારી જીભ મજબૂત પીટ સ્વાદથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે અને ઉચ્ચ આલ્કોહોલના ઉત્તેજનાથી દબાવવામાં આવી શકે છે, તો પીટ ગંધના પડતા પડતા તફાવતને અલગ પાડવાનું અશક્ય છે.

શું તમે "જાણીતા" ઉચ્ચ કિંમતી વાઇન ખરીદવા માંગો છો?
વ્હિસ્કી ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કે જે ખૂબ સસ્તી છે, શું હું કેટલાક જાણીતા ઉચ્ચ કિંમતી વાઇન ખરીદી શકું?
આ મુદ્દા પર, જો તમારા ભંડોળ પ્રમાણમાં વિપુલ પ્રમાણમાં છે, તો આ અલબત્ત કોઈ સમસ્યા નથી, પરંતુ જો તમારી નાણાકીય પરિસ્થિતિ તમને કોઈ પણ સ્ક્રેપલ્સ વિના ખરીદવા અને ખરીદવાની મંજૂરી આપતી નથી, તો તમારે આ મુદ્દા વિશે કાળજીપૂર્વક વિચારવું પડશે.
કેટલીક high ંચી કિંમતના વાઇન મોંમાં ખૂબ સરળ હોય છે, અને તેના "ઉચ્ચ વિંટેજ" માંથી નશામાં હોઈ શકે છે, પછી ભલે તે ગમે તે ગ્રેડ હોય. પરંતુ કેટલાક ઉચ્ચ કિંમતી વાઇન છે જે લોકો તેમના અનન્ય સ્વાદોને કારણે પસંદ કરે છે, અથવા કારણ કે તે ખૂબ જ સમાવિષ્ટ અને વૈવિધ્યસભર છે. અગાઉ સૂચવ્યા મુજબ, ઝિઓબાઈ માટે, લેવલ-જમ્પિંગ ખૂબ મહાન હોઈ શકે છે, અને ઉચ્ચ વિંટેજ/સારી રીતે મિશ્રિત વાઇન સાથે મિશ્રિત વાઇનને અલગ પાડવાનું અશક્ય છે.

બીજું કારણ એ છે કે ઝિઓબાઈ પ્રીમિયમ સ્તરને સારી રીતે ન્યાય કરી શકશે નહીં, અને માર્કેટિંગના પરિણામો જોયા પછી આવેગ ખરીદવાની સંભાવના વધારે છે કારણ કે તે આ વાઇન "હોવી જોઈએ તે" કિંમત "ને ખબર નથી.

તદુપરાંત, કારણ કે તે એક પરિચિત વાઇન છે, ઝિઓબાઈ અન્યના મૂલ્યાંકન પર ખૂબ આધાર રાખે છે. જોકે ઘણા વી.આઈ. મિત્રોનું મૂલ્યાંકન પ્રમાણમાં ઉદ્દેશ્ય છે, પરંતુ અંતિમ વિશ્લેષણમાં, આ વ્યક્તિલક્ષી ટિપ્પણીઓ છે. કોઈપણ વ્હિસ્કી, તેને વ્યક્તિગત રીતે પીધા પછી જ તમે જાણી શકો છો કે તે તમારા માટે યોગ્ય છે કે નહીં.
જો તમે દરેક જે કહે છે તે સાંભળો છો, તો મોંઘી બોટલ પર ઘણા પૈસા ખર્ચ કરો, અને જોશો કે જ્યારે તમે ચૂસકી લો ત્યારે તમે એટલા સંતુષ્ટ નથી, તો પછીની ખોટની ભાવના વ્હિસ્કીની બોટલ ખરીદવામાં અવરોધ બની શકે છે.

બોટલ વહેંચવાનો પ્રયાસ કરવા માંગો છો?
વ્હિસ્કી પ્રેમીઓમાં, ઘણા લોકો બોટલ શેર કરવાનો પ્રયાસ કરશે. શું તે ઝિઓબાઈ માટે યોગ્ય છે?
અહીં, મને વ્યક્તિગત રૂપે લાગે છે કે તે લાગુ છે. છેવટે, આખી વાઇનની બોટલ પીવામાં લાંબો સમય લાગે છે. જો તમને એવી કોઈ વસ્તુ મળી છે જે તમારા સ્વાદને પૂર્ણ કરતી નથી, તો તે વધુ સમય લેશે. જો આપણે બોટલ શેર કરવાનું પસંદ કરીએ, તો આપણને ઓછી સ્ટાર્ટ-અપ મૂડીની જરૂર પડશે, અને જો આપણે ગર્જના પર પગલું ભરીશું, તો પણ આપણે એટલા દુ ressed ખી નહીં અનુભવીશું.

ખાસ કરીને ઉપર જણાવેલ તે જાણીતા ઉચ્ચ કિંમતી વાઇન, જો તમને ખરેખર લાગે છે કે "કારણ કે મેં પસાર થતા લોકો સાથે પરિચિત છે તે નામો અને વાઇનના પ્રકારો નશામાં નથી, તેથી હું એમ કહીને શરમ અનુભવું છું કે હું વ્હિસ્કી પીવાનું શીખી રહ્યો છું”, પછી હું વ્હિસ્કીનું થોડું જ્ knowledge ાન મેળવ્યા પછી એકઠા કરું છું, શું આ ઉચ્ચ-પ્રીઝ્ડ વાઇન છે, તે વેરીંગની કિંમત છે કે કેમ તે તમારા માટે બોટલ શેર કરવાની બોટલ છે કે નહીં અથવા નહીં. આખી બોટલ ખરીદો.

જ્યારે હું વ્હિસ્કી પીઉં ત્યારે મારે આ ડિસ્ટિલરી છોડી દેવી જોઈએ?
ઘણા કિસ્સાઓમાં, વાઇનરીની પ્રોડક્ટ લાઇનમાં ઘણા ઉત્પાદનો હંમેશાં કેટલાક "લોહી" દ્વારા સંબંધિત હોય છે, તેથી સ્વાદમાં સમાનતાની મોટી માત્રા હોઈ શકે છે. જો કે, વાઇનરીમાં વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદન લાઇનો પણ હોઈ શકે છે, અથવા વિવિધ સંમિશ્રણ ગુણોત્તરને કારણે ખૂબ જ અલગ પરિણામો હોઈ શકે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, બુચલેડી હેઠળની ઘણી પ્રોડક્ટ લાઇનોનો સ્વાદ ખૂબ જ અલગ છે.

લેડી બોટલના રંગની જેમ જ છે, ખૂબ જ નાનો અને તાજી છે, અને તેમ છતાં બંદર ચાર્લોટ અને ઓક્ટોમોર pet ંચા પીટ છે, પોર્ટીયાની high ંચી ગ્રીસ અને પીટ રાક્ષસના ચહેરા પર પીટ, પ્રવેશદ્વારની લાગણી ખૂબ જ અલગ છે.
એ જ રીતે, 10 વર્ષ અને લ ore ર, તેમ છતાં તેઓ તેમના લોહીના સંબંધનો સ્વાદ ચાખી શકે છે, પરંતુ પ્રવેશદ્વાર દ્વારા લાવવામાં આવેલી લાગણી સંપૂર્ણપણે અલગ છે.

તેથી હું વ્યક્તિગત રૂપે સૂચન કરું છું કે મિત્રો વાઇનરી છોડતા નથી કારણ કે તેમને નિયમિત વાઇનનો સ્વાદ પસંદ નથી. તમે તેને બોટલ વહેંચવા અથવા ચાખતા સત્રો દ્વારા વધુ તકો આપી શકો છો, અને વધુ ખુલ્લા મનથી તેની સારવાર કરી શકો છો, જેથી ઘણા સુંદર સ્વાદને ચૂકી ન શકાય.

શું નકલી વ્હિસ્કી ખરીદવી સરળ છે?
પરંપરાગત બનાવટી વાઇન મુખ્યત્વે અસલી બોટલો અથવા અંદરથી બહારથી વાઇન લેબલ્સની નકલથી ફરીથી ભરવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત રીતે, મને લાગે છે કે બનાવટી વાઇન સાથેની પરિસ્થિતિ હવે વધુ સારી છે. તેમ છતાં તેનો અર્થ એ નથી કે ત્યાં કોઈ નથી, પરંતુ કેટલાક મોટા વ્હિસ્કી સેલ્સ પ્લેટફોર્મ ચેનલો અને વફાદારીની દ્રષ્ટિએ હજી પણ ખૂબ કડક છે.

પરંતુ પાછલા બે વર્ષમાં એક નવી લાઇમલાઇટ પણ રહી છે, એટલે કે, "મુશ્કેલીમાં મુકાયેલા પાણીમાં માછીમારી". બ્રન્ટ સહન કરનાર પ્રથમ એ સ્યુડો-જાપાની છે. સ્કોટિશ કાયદાની જોગવાઈઓને લીધે, સિંગલ માલ્ટ વ્હિસ્કી ફક્ત બોટલિંગ પછી નિકાસ કરી શકાય છે, ઓક બેરલમાં અથવા જથ્થામાં નહીં, પરંતુ મિશ્રિત વ્હિસ્કી આ સુધી મર્યાદિત નથી, તેથી કેટલાક ડિસ્ટિલરીઓ સ્કોટિશ અથવા કેનેડિયન વ્હિસ્કીની આયાત કરે છે. બલ્કમાં વ્હિસ્કી, જાપાનમાં ભળી અને બાટલીમાં, અથવા સ્વાદ કાસ્કમાં વૃદ્ધ, પછી જાપાની વ્હિસ્કી કેપ પર મૂકો.

નવા નિશાળીયા શું પી શકે છે?
વ્યક્તિગત રૂપે, જ્યારે આપણે હમણાં જ પ્રારંભ કરી રહ્યાં છીએ, ત્યારે અમે કેટલાક મૂળભૂત સિંગલ માલ્ટ વ્હિસ્કીઝ પસંદ કરી શકીએ છીએ જે વેઇ મિત્રો દ્વારા પ્રારંભ કરવા માટે ખૂબ રેટ કરવામાં આવે છે, જેમ કે લાઇટ અને ફ્લોરલ ગ્લેનફિડિચ 15 વર્ષ, અને બાલ્વેની 12 વર્ષ જૂનું ડબલ બેરલ સમૃદ્ધ સૂકા ફળો, મીઠી અને સુગંધિત છે. શ્રીમંત ડલમોર 12 વર્ષ, અને સમૃદ્ધ અને ગરમ તાઈસ્કા સ્ટોર્મ.

આ ચાર મોડેલો ખૂબ જ સરળ, પ્રવેશવા માટે આરામદાયક છે, અને તે જ સમયે સસ્તું છે, તેથી મને વ્યક્તિગત રીતે લાગે છે કે તેઓ નવા નિશાળીયા માટે ખૂબ યોગ્ય છે.

પ્રથમ ત્રણ તેમની મીઠાશ, નરમાઈ, સમૃદ્ધ સ્તરો અને લાંબા સમય પછીના માટે પ્રખ્યાત છે. પીવાના આત્મા માટે ટેવાયેલા ન હોય તેવા મિત્રો પણ તેની સમૃદ્ધિ અને પીવાની સરળતાની પ્રશંસા કરી શકે છે.

ટાસ્કા સ્ટોર્મ ધૂમ્રપાન કરાયેલ વ્હિસ્કીનું પ્રતિનિધિ છે. તેમ છતાં ધૂમ્રપાન કરાયેલ પીટ થોડો સખત લાગે છે, તે ધૂમ્રપાન અને મસાલા જેવી ગંધ આવે છે, પરંતુ પ્રવેશ ખૂબ જ સરળ છે. હું માનું છું કે જ્યારે તમે તેને પીવો છો, ત્યારે તમે તરત જ તેને પીશો. અનુભવ.

હકીકતમાં, ઘણું બધું કહીને, વ્હિસ્કી શિખાઉ માટે સૌથી અગત્યની બાબત એ છે કે વ્હિસ્કી વિશે વધુ શીખવું, અન્ય વ્હિસ્કી પ્રેમીઓનો સંબંધિત અનુભવ સાંભળવો, અને શોધખોળ કરવા માટે સતત અને હિંમતવાન હૃદય છે (અલબત્ત, કેટલાક પૈસાની જરૂર છે), ઘણા વર્ષોથી કહેવાતી પુત્રવધૂ માસ-સસરા બની ગઈ છે. થોડી સફેદ તરીકે, તમે એક દિવસ એક મોટો બોસ બનશો જે વ્હિસ્કીથી પરિચિત છે!
હું તમને ખુશ પીણાની ઇચ્છા કરું છું, ઉત્સાહ!