ઓસ્ટ્રેલિયન અને ઇટાલિયન વ્હિસ્કી ચાઇનીઝ માર્કેટનો હિસ્સો ઇચ્છે છે?

2021ના આલ્કોહોલ આયાતના ડેટામાં તાજેતરમાં જાણવા મળ્યું છે કે વ્હિસ્કીની આયાત વોલ્યુમ અનુક્રમે 39.33% અને 90.16% ના વધારા સાથે નોંધપાત્ર રીતે વધ્યું છે.
બજારની સમૃદ્ધિ સાથે, વિશિષ્ટ વાઇન ઉત્પાદક દેશોમાંથી કેટલીક વ્હિસ્કી બજારમાં દેખાઈ. શું આ વ્હિસ્કી ચીની વિતરકો દ્વારા સ્વીકારવામાં આવે છે? WBO એ કેટલાક સંશોધન કર્યા.

વાઇન વેપારી હે લિન (ઉપનામ) ઓસ્ટ્રેલિયન વ્હિસ્કી માટે વેપારની શરતો પર વાટાઘાટો કરી રહ્યો છે. અગાઉ, હી લિન ઓસ્ટ્રેલિયન વાઇનનું સંચાલન કરતા હતા.

હી લિન દ્વારા આપવામાં આવેલી માહિતી અનુસાર, વ્હિસ્કી દક્ષિણ ઓસ્ટ્રેલિયાના એડિલેડથી આવે છે. કેટલાક જિન અને વોડકા ઉપરાંત 3 વ્હિસ્કી ઉત્પાદનો છે. આ ત્રણમાંથી કોઈપણ વ્હિસ્કીનું વર્ષનું નિશાન નથી અને તે મિશ્રિત વ્હિસ્કી છે. તેમના વેચાણ બિંદુઓ ઘણી આંતરરાષ્ટ્રીય સ્પર્ધાઓ જીતવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, અને તેઓ મોસ્કાડા બેરલ અને બીયર બેરલનો ઉપયોગ કરે છે.
જો કે, આ ત્રણ વ્હિસ્કીની કિંમતો સસ્તી નથી. ઉત્પાદકો દ્વારા ટાંકવામાં આવેલ FOB કિંમતો 60-385 ઓસ્ટ્રેલિયન ડોલર પ્રતિ બોટલ છે, અને સૌથી મોંઘી કિંમત પણ "મર્યાદિત પ્રકાશન" શબ્દો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે.

યોગાનુયોગ, યાંગ ચાઓ (ઉપનામ), એક વાઇન વેપારી જેણે વ્હિસ્કી બાર ખોલ્યો હતો, તેણે તાજેતરમાં ઇટાલિયન વાઇન જથ્થાબંધ વેપારી પાસેથી ઇટાલિયન સિંગલ માલ્ટ વ્હિસ્કીનો નમૂનો મેળવ્યો હતો. આ વ્હિસ્કી 3 વર્ષ જૂની હોવાનો દાવો કરવામાં આવે છે અને સ્થાનિક જથ્થાબંધ કિંમત 300 યુઆન કરતાં વધુ છે. / બોટલ, સૂચવેલ છૂટક કિંમત 500 યુઆન કરતાં વધુ છે.
યાંગ ચાઓએ નમૂના મેળવ્યા પછી, તેણે તેનો સ્વાદ ચાખ્યો અને જાણવા મળ્યું કે આ વ્હિસ્કીનો આલ્કોહોલ સ્વાદ ખૂબ જ સ્પષ્ટ અને થોડો તીખો હતો. તરત જ કહ્યું કે કિંમત ખૂબ મોંઘી છે.
ઝુહાઈ જીન્યુ ગ્રાન્ડેના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર લિયુ રિઝોંગે રજૂઆત કરી હતી કે ઓસ્ટ્રેલિયન વ્હિસ્કી નાના પાયે ડિસ્ટિલરીઝમાં પ્રભુત્વ ધરાવે છે, અને તેની શૈલી સ્કોટલેન્ડમાં ઇસ્લે અને ઇસ્લે જેવી નથી. શુદ્ધ
ઓસ્ટ્રેલિયન વ્હિસ્કી વિશેની માહિતી વાંચ્યા પછી, લિયુ રિઝોંગે કહ્યું કે તેઓ આ વ્હિસ્કી ફેક્ટરી પાસેથી પહેલા પણ પસાર થયા હતા, જે નાના કદની વ્હિસ્કી હતી. ડેટાના આધારે, વપરાયેલ બેરલ તેની લાક્ષણિકતા છે.
તેમણે કહ્યું કે ઓસ્ટ્રેલિયન વ્હિસ્કી ડિસ્ટિલરીઝની ઉત્પાદન ક્ષમતા હાલમાં મોટી નથી, અને ગુણવત્તા પણ ખરાબ નથી. હાલમાં, ત્યાં થોડી બ્રાન્ડ્સ છે. મોટાભાગની સ્પિરિટ ડિસ્ટિલરીઝ હજુ પણ સ્ટાર્ટ-અપ કંપનીઓ છે અને તેમની લોકપ્રિયતા ઓસ્ટ્રેલિયન વાઇન અને બીયર બ્રાન્ડ્સ કરતા ઘણી ઓછી છે.
ઇટાલિયન વ્હિસ્કી બ્રાન્ડ્સ વિશે, WBO એ સંખ્યાબંધ વ્હિસ્કી પ્રેક્ટિશનરો અને ઉત્સાહીઓને પૂછ્યું, અને તે બધાએ કહ્યું કે તેઓએ તેના વિશે ક્યારેય સાંભળ્યું નથી.

વિશિષ્ટ વ્હિસ્કી ચીનમાં પ્રવેશવાના કારણો:
બજાર ગરમ છે, અને ઓસ્ટ્રેલિયન વાઇન વેપારીઓ પરિવર્તન કરી રહ્યા છે
શા માટે આ વ્હિસ્કી ચીનમાં આવી રહી છે? ગુઆંગઝુમાં વિદેશી વાઇનના વિતરક ઝેંગ હોંગક્સિયાંગ (ઉપનામ)એ ધ્યાન દોર્યું હતું કે આ વાઇનરીઝ માત્ર અનુકરણ કરવા માટે બિઝનેસ કરવા ચીનમાં આવી શકે છે.
“તાજેતરના વર્ષોમાં ચીનના પ્રથમ અને બીજા સ્તરના શહેરોમાં વ્હિસ્કી વધુને વધુ લોકપ્રિય બની છે, ગ્રાહકોમાં વધારો થયો છે અને અગ્રણી બ્રાન્ડ્સે પણ મીઠાશનો સ્વાદ ચાખ્યો છે. આ વલણને કારણે કેટલાક ઉત્પાદકો પાઇનો હિસ્સો લેવા માંગે છે," તેમણે કહ્યું.

ઉદ્યોગના અન્ય એક આંતરિક સૂત્રએ ધ્યાન દોર્યું: જ્યાં સુધી ઓસ્ટ્રેલિયન વ્હિસ્કીની વાત છે, ઘણા આયાતકારો ઓસ્ટ્રેલિયન વાઇન બનાવતા હતા, પરંતુ હવે ઓસ્ટ્રેલિયન વાઇને “ડ્યુઅલ રિવર્સ” નીતિને કારણે બજારની તકો ગુમાવી દીધી છે, જેના કારણે કેટલાક લોકોએ અપસ્ટ્રીમ સંસાધનો શરૂ કર્યા છે. ઓસ્ટ્રેલિયન વ્હિસ્કીને ચીનમાં દાખલ કરવાનો પ્રયાસ કરો.
ડેટા દર્શાવે છે કે 2021 માં, યુકેમાંથી મારા દેશની વ્હિસ્કીની આયાત 80.14% હશે, ત્યારબાદ જાપાન 10.91% સાથે, અને બેનો હિસ્સો 90% થી વધુ હશે. આયાતી ઓસ્ટ્રેલિયન વ્હિસ્કીની કિંમત માત્ર 0.54% હતી, પરંતુ આયાત વોલ્યુમમાં વધારો 704.7% અને 1008.1% જેટલો ઊંચો હતો. જ્યારે નાના પાયાના ઉછાળા પાછળનું એક પરિબળ છે, વાઇન આયાતકારોનું સંક્રમણ એ વૃદ્ધિને આગળ વધારતું બીજું પરિબળ હોઈ શકે છે.
જો કે, ઝેંગ હોંગક્સિયાંગે કહ્યું: ચીનમાં આ વિશિષ્ટ વ્હિસ્કી બ્રાન્ડ કેટલી સફળ થઈ શકે છે તે જોવાનું બાકી છે.
જો કે, ઘણા પ્રેક્ટિશનરો વિશિષ્ટ વ્હિસ્કી બ્રાન્ડની ઊંચી કિંમતે પ્રવેશવાની ઘટના સાથે સહમત નથી. વ્હિસ્કી ઉદ્યોગના વરિષ્ઠ પ્રેક્ટિશનર ફેન ઝિન (ઉપનામ) એ કહ્યું: આ પ્રકારની વિશિષ્ટ પ્રોડક્ટ ઊંચી કિંમતે વેચવી જોઈએ નહીં, પરંતુ જો તે ઓછી કિંમતે વેચાય તો થોડા લોકો તેને ખરીદે છે. કદાચ બ્રાંડ સાઈડ માત્ર વિચારે છે કે પ્રારંભિક તબક્કામાં રોકાણ કરવા અને બજારને વિકસાવવા માટે તે માત્ર ઊંચી કિંમતે વેચી શકાય છે. એક તક છે.
જો કે, લિયુ રિઝોંગ માને છે કે આવા વ્હિસ્કી માટે ચૂકવણી કરવી અશક્ય છે, પછી ભલે તે વિતરકો અથવા ગ્રાહકોના પરિપ્રેક્ષ્યમાં હોય.
70 ઑસ્ટ્રેલિયન ડૉલરની FOB કિંમત સાથે વ્હિસ્કીનું ઉદાહરણ લો, અને ટેક્સ 400 યુઆન કરતાં પણ વધી ગયો છે. વાઇન વેપારીઓને હજુ પણ નફો કરવાની જરૂર છે, અને કિંમત ખૂબ ઊંચી છે. અને ત્યાં કોઈ ઉંમર નથી અને કોઈ પ્રમોશન ફંડ નથી. હવે બજારમાં જોની વોકરનું મિશ્રણ છે. વ્હિસ્કીનું બ્લેક લેબલ માત્ર 200 યુઆન છે અને તે હજુ પણ જાણીતી બ્રાન્ડ છે. વ્હિસ્કીના ક્ષેત્રમાં, બ્રાન્ડ પ્રમોશન દ્વારા વપરાશને ઉત્તેજીત કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે."
વ્હિસ્કી વિતરક હે હેંગયૂ (ઉપનામ), એ પણ કહ્યું: વિશિષ્ટ વાઇન ઉત્પાદક દેશોમાં વ્હિસ્કીની બજાર તક છે કે કેમ તે માટે હજુ પણ સતત બ્રાન્ડ માર્કેટિંગની જરૂર છે, અને ધીમે ધીમે ગ્રાહકોને આ ઉત્પાદક વિસ્તારમાં વ્હિસ્કીની ચોક્કસ સમજણ આપો.
પરંતુ સ્કોચ વ્હિસ્કી અને જાપાનીઝ વ્હિસ્કીની સરખામણીમાં, વિશિષ્ટ ઉત્પાદક દેશોમાંથી વ્હિસ્કીને ગ્રાહકો દ્વારા સ્વીકારવામાં હજુ પણ ઘણો સમય લાગે છે,” તેમણે કહ્યું.મીના, એક આલ્કોહોલ ખરીદનાર જે વ્હિસ્કી પ્રેમી પણ છે, તેણે પણ કહ્યું: કદાચ માત્ર 5% ગ્રાહકો આ પ્રકારના નાના ઉત્પાદન વિસ્તાર અને મોંઘા વ્હિસ્કી સ્વીકારવા તૈયાર છે, અને તે ખૂબ જ સંભવ છે કે તેઓ ફક્ત પ્રારંભિક અપનાવનારાઓને જ અજમાવી રહ્યા છે. જિજ્ઞાસા સતત વપરાશ જરૂરી નથી.
ફેન ઝિને એ પણ ધ્યાન દોર્યું હતું કે આવી વિશિષ્ટ વ્હિસ્કી ડિસ્ટિલરીઝના મુખ્ય લક્ષ્ય ગ્રાહકો નિકાસને બદલે તેમના પોતાના દેશોમાં કેન્દ્રિત છે, તેથી તેઓ નિકાસ બજાર પર વિશેષ ધ્યાન આપતા નથી, પરંતુ ફક્ત તેમના ચહેરા બતાવવા માટે ચીન આવવાની આશા રાખે છે અને તકો છે કે કેમ તે જુઓ. .