ફ્રેન્ચ વાઇનરી દક્ષિણ ઇંગ્લેન્ડના વાઇનયાર્ડ્સમાં સ્પાર્કલિંગ વાઇન ઉત્પન્ન કરવા માટે રોકાણ કરે છે

વિદેશી મીડિયા અહેવાલો અનુસાર, આબોહવા વોર્મિંગથી પ્રભાવિત, યુકેનો દક્ષિણ ભાગ વાઇન ઉત્પન્ન કરવા માટે દ્રાક્ષ વધવા માટે વધુને વધુ યોગ્ય છે. હાલમાં, ટાઈટ્ટીંગર અને પોમેરી અને જર્મન વાઇન જાયન્ટ હેનકેલ ફ્રીક્સેનેટ સહિતના ફ્રેન્ચ વાઇનરી દક્ષિણ ઇંગ્લેંડમાં દ્રાક્ષ ખરીદી રહ્યા છે. સ્પાર્કલિંગ વાઇન ઉત્પન્ન કરવા માટે બગીચો.

ફ્રાન્સના શેમ્પેઇન ક્ષેત્રમાં ટિટિંગર 2024 માં, ઇંગ્લેન્ડના કેન્ટમાં 250 એકર જમીન ખરીદ્યા પછી, તેણે 2017 માં વાવેતર કરવાનું શરૂ કર્યું હતું. દ્રાક્ષ.

પોમ્મેરી વાઇનરીએ ઇંગ્લેન્ડના હેમ્પશાયરમાં ખરીદેલી acres 89 એકર જમીન પર દ્રાક્ષ ઉગાડ્યા છે અને 2023 માં તેની અંગ્રેજી વાઇન વેચશે. વિશ્વની સૌથી મોટી સ્પાર્કલિંગ વાઇન કંપની, જર્મનીની હેન્કેલ ફ્રીક્સેનેટ, ટૂંક સમયમાં બોર્ની સ્યુસસ, વેસ્ટિનેસના 36 એકર વિનેયાર્ડ્સ પર હેનકેલ ફ્રીક્સેનેટની ઇંગ્લિશ સ્પાર્કલિંગ વાઇનનું નિર્માણ કરશે.

બ્રિટિશ રીઅલ એસ્ટેટ એજન્ટ નિક વોટસને બ્રિટીશ “ડેઇલી મેઇલ” ને કહ્યું, “હું જાણું છું કે યુકેમાં ઘણા પરિપક્વ વાઇનયાર્ડ્સ છે, અને ફ્રેન્ચ વાઇનરીઓ આ વાઇનયાર્ડ્સ ખરીદી શકે છે કે કેમ તે જોવા માટે તેમની પાસે આવી રહ્યા છે.

“યુકેમાં ચાકીવાળી જમીન ફ્રાન્સના શેમ્પેઇન ક્ષેત્રમાં સમાન છે. ફ્રાન્સના શેમ્પેઇન ગૃહો પણ વાઇનયાર્ડ્સ રોપવા માટે જમીન ખરીદવાનું વિચારી રહ્યા છે. આ એક વલણ છે જે ચાલુ રહેશે. દક્ષિણ ઇંગ્લેંડનું વાતાવરણ હવે 1980 અને 1990 ના દાયકામાં શેમ્પેનની જેમ જ છે. આબોહવા સમાન છે. " “ત્યારથી, ફ્રાન્સમાં વાતાવરણ વધુ ગરમ થઈ ગયું છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓએ દ્રાક્ષની વહેલી તકે લણણી કરવી પડશે. જો તમે વહેલા લણણી કરો છો, તો વાઇનમાં જટિલ સ્વાદ પાતળા અને પાતળા થઈ જાય છે. જ્યારે યુકેમાં, દ્રાક્ષ પાકવામાં વધુ સમય લે છે, જેથી તમે વધુ જટિલ અને સમૃદ્ધ સ્વાદો મેળવી શકો. "

યુકેમાં વધુ અને વધુ વાઇનરી દેખાય છે. બ્રિટીશ વાઇન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ આગાહી કરે છે કે 2040 સુધીમાં, બ્રિટીશ વાઇનનું વાર્ષિક ઉત્પાદન 40 મિલિયન બોટલો સુધી પહોંચશે. બ્રાડ ગ્રેટ્રિક્સે ડેઇલી મેઇલને કહ્યું: "તે આનંદની વાત છે કે યુકેમાં વધુને વધુ શેમ્પેઇન ઘરો પ ping પ અપ થઈ રહ્યા છે."