"વાઇન કિંગડમ" માંથી આ બુટિક વાઇનરી

મોલ્ડોવા એ વાઇન ઉત્પાદક દેશ છે જેનો ખૂબ લાંબો ઇતિહાસ છે, જેમાં 5,000,૦૦૦ વર્ષથી વધુનો વાઇનમેકિંગ ઇતિહાસ છે. વાઇનની ઉત્પત્તિ કાળા સમુદ્રની આજુબાજુનો વિસ્તાર છે, અને સૌથી પ્રખ્યાત વાઇન દેશો જ્યોર્જિયા અને મોલ્ડોવા છે. વાઇનમેકિંગનો ઇતિહાસ કેટલાક જૂના વિશ્વ દેશો કરતા 2,000 વર્ષ પહેલાંનો છે, જેમ કે આપણે ફ્રાન્સ અને ઇટાલી જેવા પરિચિત છીએ.

સેવવિન વાઇનરી કોડ્રુમાં સ્થિત છે, જે મોલ્ડોવાના ચાર મોટા ઉત્પાદન ક્ષેત્રોમાંનું એક છે. ઉત્પાદન ક્ષેત્ર મોલ્ડોવાના મધ્યમાં સ્થિત છે જેમાં રાજધાની ચિસિનાઉનો સમાવેશ થાય છે. 52,500 હેક્ટર દ્રાક્ષના બગીચા સાથે, તે મોલ્ડોવામાં સૌથી industrial દ્યોગિક વાઇનનું ઉત્પાદન છે. વિસ્તાર. અહીં શિયાળો લાંબી છે અને ખૂબ ઠંડી નથી, ઉનાળો ગરમ છે અને પાનખર ગરમ છે. તે ઉલ્લેખનીય છે કે મોલ્ડોવાના સૌથી મોટા ભૂગર્ભ વાઇન ભોંયરું અને વિશ્વના સૌથી મોટા વાઇન ભોંયરું, આ ઉત્પાદન ક્ષેત્રના ક્રિકોવા (ક્રિકોવા) માં, 1.5 મિલિયન બોટલોનું સ્ટોરેજ વોલ્યુમ છે. તે 2005 માં ગિનીસ બુક World ફ વર્લ્ડ રેકોર્ડ્સમાં નોંધાયું હતું. 64 ચોરસ કિલોમીટર અને 120 કિલોમીટરની લંબાઈના ક્ષેત્ર સાથે, વાઇન ભોંયરું વિશ્વના 100 થી વધુ દેશોના રાષ્ટ્રપતિઓ અને હસ્તીઓને આકર્ષિત કરે છે.