વસંત અહીં છે અને ફરી મુસાફરી કરવાનો સમય છે.રોગચાળાની અસરને કારણે આપણે દૂર સુધી મુસાફરી કરી શકતા નથી.આ લેખ તમારા માટે છે જેઓ વાઇન અને જીવનને પ્રેમ કરે છે.લેખમાં દર્શાવેલ દૃશ્યાવલિ એ વાઇન પ્રેમીઓ માટે જીવનમાં ઓછામાં ઓછું એક વાર મુલાકાત લેવા યોગ્ય સ્થળ છે.તેના વિશે શું?જ્યારે રોગચાળો સમાપ્ત થાય છે, ચાલો જઈએ!
1992 માં, યુનેસ્કોએ માનવ વારસાના વર્ગીકરણમાં "સાંસ્કૃતિક લેન્ડસ્કેપ" આઇટમ ઉમેરી, જે મુખ્યત્વે તે મનોહર સ્થળોનો ઉલ્લેખ કરે છે જે પ્રકૃતિ અને સંસ્કૃતિને નજીકથી સંકલિત કરી શકે છે.ત્યારથી, વાઇનયાર્ડ સાથે સંકળાયેલ લેન્ડસ્કેપનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે.
જેઓ વાઇન અને મુસાફરીને પસંદ કરે છે, ખાસ કરીને જેઓ મુસાફરી કરવાનું પસંદ કરે છે, તેઓએ ટોચના દસ મનોહર સ્થળોને ચૂકી ન જવું જોઈએ.દસ વાઇનયાર્ડ્સ તેમના ભવ્ય દૃશ્યો, વિવિધ લાક્ષણિકતાઓ અને માનવ શાણપણને કારણે વાઇન વર્લ્ડની ટોચની દસ અજાયબીઓ બની ગયા છે.
દરેક વાઇનયાર્ડ લેન્ડસ્કેપ એક આબેહૂબ હકીકતને પ્રતિબિંબિત કરે છે: મનુષ્યનો નિર્ધાર દ્રાક્ષની ખેતીને કાયમી બનાવી શકે છે.
આ સુંદર દૃશ્યોની પ્રશંસા કરતી વખતે, તે અમને એ પણ જણાવે છે કે અમારા ચશ્મામાં વાઇનમાં માત્ર સ્પર્શતી વાર્તાઓ જ નથી, પણ એક "સ્વપ્ન સ્થળ" પણ છે જેનાથી આપણે આકર્ષિત છીએ.
ડૌરો વેલી, પોર્ટુગલ
પોર્ટુગલની અલ્ટો ડૌરો ખીણને 2001માં વર્લ્ડ હેરિટેજ સાઈટ તરીકે જાહેર કરવામાં આવી હતી. અહીંનો ભૂપ્રદેશ ખૂબ જ અનડ્યુલેટીંગ છે, અને મોટાભાગના દ્રાક્ષાવાડીઓ ખડક જેવી સ્લેટ અથવા ગ્રેનાઈટ ઢોળાવ પર સ્થિત છે, અને 60% સુધીના ઢોળાવને સાંકડી ટેરેસમાં કાપવા જોઈએ. દ્રાક્ષ ઉગાડવા માટે.અને અહીંની સુંદરતાને વાઇન વિવેચકો દ્વારા પણ "અદભૂત" તરીકે બિરદાવવામાં આવે છે.
સિંક ટેરે, લિગુરિયા, ઇટાલી
સિંક ટેરેને 1997 માં વર્લ્ડ હેરિટેજ સાઇટ તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યું હતું. ભૂમધ્ય સમુદ્રના કિનારે આવેલા પર્વતો ઢાળવાળા છે, જે ઘણી ખડકો બનાવે છે જે લગભગ સીધા સમુદ્રમાં પડે છે.પ્રાચીન દ્રાક્ષ ઉગાડતા ઇતિહાસના સતત વારસાને કારણે, અહીં ભરવાના કામોની પ્રથા હજુ પણ સચવાયેલી છે.150 હેક્ટર વાઇનયાર્ડ્સ હવે AOC એપિલેશન્સ અને નેશનલ પાર્ક છે.
ઉત્પાદિત વાઇન મુખ્યત્વે સ્થાનિક બજાર માટે છે, મુખ્ય લાલ દ્રાક્ષની વિવિધતા ઓરમેસ્કો (ડોકેટોનું બીજું નામ) છે અને સફેદ દ્રાક્ષ વર્મેન્ટિનો છે, જે મજબૂત એસિડિટી અને પાત્ર સાથે શુષ્ક સફેદ વાઇન બનાવે છે.
હંગેરી ટોકાજ
હંગેરીના ટોકાજને 2002 માં વર્લ્ડ હેરિટેજ સાઇટ જાહેર કરવામાં આવી હતી. ઉત્તરપૂર્વીય હંગેરીની તળેટીમાં દ્રાક્ષાવાડીઓમાં સ્થિત, ટોકાજ નોબલ રોટ સ્વીટ વાઇન ઉત્પાદિત વિશ્વની સૌથી જૂની અને શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળી નોબલ રોટ સ્વીટ વાઇન છે.રાજા.
Lavaux, સ્વિટ્ઝર્લન
સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડમાં લાવૉક્સને 2007માં વર્લ્ડ હેરિટેજ લિસ્ટમાં અંકિત કરવામાં આવ્યું હતું. જોકે આલ્પ્સમાં આવેલા સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડમાં ઉંચી હાઇલેન્ડ આબોહવા છે, પર્વતોના અવરોધે ઘણા સન્ની ખીણ પ્રદેશો બનાવ્યાં છે.ખીણો અથવા તળાવ કિનારે સની ઢોળાવ પર, અનન્ય સ્વાદો સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તા હજુ પણ ઉત્પન્ન કરી શકાય છે.વાઇન.સામાન્ય રીતે કહીએ તો, સ્વિસ વાઇન મોંઘા હોય છે અને ભાગ્યે જ નિકાસ થાય છે, તેથી તે વિદેશી બજારોમાં પ્રમાણમાં દુર્લભ છે.
પીડમોન્ટ, ઇટાલી
પીડમોન્ટનો વાઇનમેકિંગનો લાંબો ઇતિહાસ છે, જે રોમન સમયનો છે.2014 માં, યુનેસ્કોએ વર્લ્ડ હેરિટેજ સૂચિમાં ઇટાલીના પીડમોન્ટ પ્રદેશના દ્રાક્ષવાડીઓને અંકિત કરવાનું નક્કી કર્યું.
પીડમોન્ટ એ 16 DOCG પ્રદેશો સહિત 50 અથવા 60 જેટલા પેટા-પ્રદેશો સાથે ઇટાલીના સૌથી જાણીતા પ્રદેશોમાંનું એક છે.16 DOCG પ્રદેશોમાં સૌથી વધુ જાણીતા બેરોલો અને બાર્બરેસ્કો છે, જેમાં નેબબિઓલો છે.અહીં ઉત્પાદિત વાઇન પણ વિશ્વભરના વાઇન પ્રેમીઓ દ્વારા માંગવામાં આવે છે.
સેન્ટ એમિલિયન, ફ્રાન્સ
સેન્ટ-એમિલિયનને 1999માં વર્લ્ડ હેરિટેજ લિસ્ટમાં અંકિત કરવામાં આવ્યું હતું. આ હજાર વર્ષ જૂનું નગર દ્રાક્ષના બગીચાઓથી ઘેરાયેલું છે.જોકે સેન્ટ-એમિલિયનના વાઇનયાર્ડ્સ ખૂબ જ કેન્દ્રિત છે, લગભગ 5,300 હેક્ટર, મિલકતના અધિકારો તદ્દન વેરવિખેર છે.અહીં 500 થી વધુ નાની વાઇનરી છે.ભૂપ્રદેશ મોટા પ્રમાણમાં બદલાય છે, જમીનની ગુણવત્તા વધુ જટિલ છે, અને ઉત્પાદન શૈલીઓ તદ્દન વૈવિધ્યસભર છે.વાઇન.બોર્ડેક્સમાં ગેરેજ વાઇનરી ચળવળ પણ આ વિસ્તારમાં કેન્દ્રિત છે, જે ઓછી માત્રામાં અને ઊંચી કિંમતે રેડ વાઇનની ઘણી નવી શૈલીઓનું ઉત્પાદન કરે છે.
પીકો આઇલેન્ડ, એઝોર્સ, પોર્ટુગલ
2004 માં વર્લ્ડ હેરિટેજ સાઇટ તરીકે સૂચિબદ્ધ, પીકો આઇલેન્ડ એ સુંદર ટાપુઓ, શાંત જ્વાળામુખી અને વાઇનયાર્ડ્સનું સુંદર મિશ્રણ છે.અહીં વિટીકલ્ચરની પરંપરા હંમેશા કડક રીતે વારસામાં મળી છે.
જ્વાળામુખીના ઢોળાવ પર, અસંખ્ય બેસાલ્ટ દિવાલો આકર્ષક દ્રાક્ષાવાડીઓને ઘેરી લે છે.અહીં આવો, તમે અસામાન્ય દૃશ્યોનો આનંદ લઈ શકો છો અને અનફર્ગેટેબલ વાઇનનો સ્વાદ લઈ શકો છો.
અપર રાઈન વેલી, જર્મની
અપર રાઈન ખીણને 2002માં વર્લ્ડ હેરિટેજ સાઈટ જાહેર કરવામાં આવી હતી. કારણ કે અક્ષાંશ ઊંચું છે અને આબોહવા સામાન્ય રીતે ઠંડું છે, તેથી દ્રાક્ષ ઉગાડવી મુશ્કેલ છે.મોટાભાગના શ્રેષ્ઠ દ્રાક્ષના બગીચા સની નદીના કિનારે આવેલા ઢોળાવ પર સ્થિત છે.ભૂપ્રદેશ ઢાળવાળી અને વધવા માટે મુશ્કેલ હોવા છતાં, તે વિશ્વની કેટલીક સૌથી આકર્ષક રિસ્લિંગ વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે.
બર્ગન્ડી વાઇનયાર્ડ્સ, ફ્રાન્સ
2015 માં, ફ્રેન્ચ બર્ગન્ડી વાઇનયાર્ડ ટેરોઇર વર્લ્ડ હેરિટેજ સૂચિમાં અંકિત કરવામાં આવ્યું હતું.બર્ગન્ડી વાઇન પ્રદેશ 2,000 વર્ષથી વધુનો ઇતિહાસ ધરાવે છે.ખેતી અને ઉકાળવાના લાંબા ઇતિહાસ પછી, તેણે વાઇનયાર્ડ જમીનના નાના ટુકડાના કુદરતી ટેરોઇર (આબોહવા) ને સચોટ રીતે ઓળખવા અને તેનો આદર કરવાની એક ખૂબ જ અનન્ય સ્થાનિક સાંસ્કૃતિક પરંપરાની રચના કરી છે.આ ગુણધર્મોમાં આબોહવાની અને જમીનની સ્થિતિ, વર્ષની હવામાન પરિસ્થિતિઓ અને લોકોની ભૂમિકાનો સમાવેશ થાય છે.
આ હોદ્દાનું મહત્વ ખૂબ દૂરોગામી છે, અને એવું કહી શકાય કે તે વિશ્વભરના વાઇનના ચાહકો દ્વારા સારી રીતે પ્રાપ્ત થયું છે, ખાસ કરીને બરગન્ડીમાં વિવિધ કુદરતી લાક્ષણિકતાઓ સાથે 1247 ટેરોઇર્સ દ્વારા દર્શાવવામાં આવેલા ઉત્તમ સાર્વત્રિક મૂલ્યનું સત્તાવાર હોદ્દો, આ ભૂમિમાં ઉત્પાદિત આકર્ષક વાઇન સાથે મળીને તેને બનાવે છે, તે સત્તાવાર રીતે માનવ સંસ્કૃતિના ખજાના તરીકે ઓળખાય છે.
ફ્રાન્સના શેમ્પેન પ્રદેશ
2015 માં, ફ્રેન્ચ શેમ્પેન ટેકરીઓ, વાઇનરી અને વાઇન ભોંયરાઓનો વર્લ્ડ હેરિટેજ સૂચિમાં સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો.આ વખતે શેમ્પેઈન પ્રદેશને વર્લ્ડ હેરિટેજ સાઈટમાં સામેલ કરવામાં આવ્યો હતો, જેમાં ત્રણ આકર્ષણોનો સમાવેશ થાય છે, પહેલું એપર્નેમાં શેમ્પેઈન એવન્યુ, બીજું રેઈમ્સમાં સેન્ટ-નિકેઝની ટેકરી અને છેલ્લે એપર્નેના ઢોળાવ.
પેરિસથી રેઈમ્સ સુધી દોઢ કલાકની ટ્રેન પકડીને ફ્રાન્સના પ્રખ્યાત શેમ્પેન-આર્ડેનેસ પ્રદેશ પર પહોંચો.પ્રવાસીઓ માટે, આ વિસ્તાર સોનેરી પ્રવાહી જેટલો મોહક છે.
પોસ્ટનો સમય: માર્ચ-22-2022