વાઇનમેકર્સ માટે કાચની બોટલો હજી પણ પ્રથમ પસંદગી કેમ છે?

મોટાભાગની વાઇન કાચની બોટલોમાં પેક કરવામાં આવે છે. કાચની બોટલો નિષ્ક્રિય પેકેજિંગ છે જે અભેદ્ય, સસ્તું અને ખડતલ અને પોર્ટેબલ છે, જોકે તેમાં ભારે અને નાજુક હોવાનો ગેરલાભ છે. જો કે, આ તબક્કે તેઓ હજી પણ ઘણા ઉત્પાદકો અને ગ્રાહકો માટે પસંદગીનું પેકેજિંગ છે.

કાચની બોટલોનો મુખ્ય ગેરલાભ એ છે કે તે ભારે અને સખત છે. વજન વાઇનના શિપિંગ ખર્ચમાં વધારો કરે છે, જ્યારે કઠોરતાનો અર્થ એ છે કે તેમની પાસે જગ્યાનો ઉપયોગ મર્યાદિત છે. એકવાર વાઇન ખોલ્યા પછી, વધુ ઓક્સિજન બોટલમાં પ્રવેશ કરે છે, જે વાઇનની ગુણવત્તાને નુકસાન પહોંચાડે છે સિવાય કે તેને કૃત્રિમ રીતે ચૂસી શકાય અથવા નિષ્ક્રિય ગેસ દ્વારા બદલી શકાય.

પ્લાસ્ટિકની બોટલો અને બેગ કાચની બોટલો કરતા હળવા હોય છે, અને પ્લાસ્ટિક બ in ક્સમાં પેક કરેલા વાઇન વધુ ઝડપથી પીવામાં આવે છે, તેથી તે વધુ હવાને ટાળે છે. દુર્ભાગ્યવશ, પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગ કાચની બોટલો જેવી હવાના ઘૂસણખોરીને અટકાવતું નથી, તેથી પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગમાં વાઇનનું શેલ્ફ લાઇફ મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડવામાં આવશે. આ પ્રકારની પેકેજિંગ મોટાભાગની વાઇન માટે સારી પસંદગી હશે, કારણ કે મોટાભાગની વાઇન સામાન્ય રીતે ઝડપથી પીવામાં આવે છે. જો કે, તે વાઇન માટે કે જેને લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ અને પરિપક્વતાની જરૂર હોય, કાચની બોટલો હજી પણ તેમના માટે શ્રેષ્ઠ પેકેજિંગ પસંદગી છે.