મોટાભાગની બીયર બોટલો ઘેરા લીલા રંગની કેમ હોય છે?

હકીકતમાં, લીલી બોટલવાળી બીયર 19મી સદીના મધ્યમાં જ દેખાવા લાગી હતી, તાજેતરમાં જ નહીં. તે સમયે, કાચ બનાવવાની ટેકનોલોજી ખૂબ અદ્યતન નહોતી અને કાચા માલમાંથી ફેરસ આયનો જેવી અશુદ્ધિઓ દૂર કરી શકતી ન હતી, જેના પરિણામે કાચ વધુ કે ઓછો લીલો થઈ ગયો. તે સમયે ફક્ત બીયરની બોટલો જ આ રંગની નહોતી, પરંતુ કાચની બારીઓ, શાહીની બોટલો અને અન્ય કાચના ઉત્પાદનો પણ લીલા રંગના હતા.

જેમ જેમ કાચ બનાવવાની ટેકનોલોજી આગળ વધતી ગઈ, તેમ તેમ અમને જાણવા મળ્યું કે પ્રક્રિયા દરમિયાન ફેરસ આયનોને દૂર કરવાથી કાચ સફેદ અને પારદર્શક બની શકે છે. આ સમયે, બ્રુઅરીઝે બીયર પેકેજિંગ માટે સફેદ, પારદર્શક કાચની બોટલોનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું. જોકે, બીયરમાં આલ્કોહોલનું પ્રમાણ ઓછું હોવાથી, તે લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે યોગ્ય નથી. સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં આવવાથી ઓક્સિડેશન ઝડપી બને છે અને સરળતાથી અપ્રિય ગંધવાળા સંયોજનો ઉત્પન્ન થાય છે. કુદરતી રીતે બગડેલી બીયર પીવાલાયક ન હતી, જ્યારે કાળી કાચની બોટલો થોડો પ્રકાશ ફિલ્ટર કરી શકે છે, બગાડ અટકાવી શકે છે અને બીયરને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકે છે.

બીયર કંપનીઓ ખર્ચ ઘટાડવા માટે લીલી બોટલનો ફરીથી ઉપયોગ કરતી હતી. મૂળભૂત રીતે, બજારમાં મોટાભાગની જાણીતી બીયર બ્રાન્ડ્સ લીલી બોટલનો ઉપયોગ કરતી હતી. વધુમાં, રેફ્રિજરેટર્સ વધુને વધુ સામાન્ય બન્યા, બીયર સીલિંગ ટેકનોલોજી ઝડપથી આગળ વધી, અને લાઇટિંગ ઓછી મહત્વપૂર્ણ બની. મુખ્ય બ્રાન્ડ્સ દ્વારા સંચાલિત, લીલી બોટલો ધીમે ધીમે બજારની મુખ્ય ધારા બની ગઈ.