સમાચાર
-
વાઇનના જીવન ચક્રને કેવી રીતે સમજવું?
વાઇનની સારી બોટલની સુગંધ અને સ્વાદ ક્યારેય નિશ્ચિત હોતો નથી, તે સમય સાથે બદલાય છે, પાર્ટીના સમયગાળામાં પણ.આ ફેરફારોને હૃદયથી ચાખવું અને કેપ્ચર કરવું એ વાઇન ટેસ્ટિંગનો આનંદ છે.આજે આપણે વાઇનના જીવન ચક્ર વિશે વાત કરવાના છીએ.પરિપક્વ વાઇન માર્કેટમાં, વાઇન પાસે નથી ...વધુ વાંચો -
ફ્રેન્ચ વાઇનરી સ્પાર્કલિંગ વાઇન બનાવવા માટે દક્ષિણ ઇંગ્લેન્ડમાં દ્રાક્ષાવાડીઓમાં રોકાણ કરે છે
વિદેશી મીડિયાના અહેવાલો અનુસાર, ક્લાયમેટ વોર્મિંગથી પ્રભાવિત, યુકેનો દક્ષિણ ભાગ વાઇન બનાવવા માટે દ્રાક્ષ ઉગાડવા માટે વધુને વધુ યોગ્ય છે.હાલમાં, ટેટિન્ગર અને પોમેરી સહિતની ફ્રેન્ચ વાઇનરી અને જર્મન વાઇન જાયન્ટ હેન્કેલ ફ્રીક્સેનેટ દક્ષિણ ઇંગ્લેન્ડમાં દ્રાક્ષ ખરીદી રહી છે.જી...વધુ વાંચો -
કેવી રીતે યોગ્ય ડિકેન્ટર પસંદ કરવા માટે?ફક્ત આ બે ટીપ્સ યાદ રાખો
ડિકેન્ટર પસંદ કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેવાના બે પરિબળો છે: પ્રથમ, તમારે વિશિષ્ટ શૈલી ખરીદવાની જરૂર છે કે કેમ;બીજું, આ શૈલી માટે કઈ વાઇન શ્રેષ્ઠ છે.પ્રથમ, મારી પાસે ડિકેન્ટર પસંદ કરવા માટે કેટલીક સામાન્ય ટીપ્સ છે.કેટલાક ડિકેન્ટર્સનો આકાર તેમને સાફ કરવાનું ખૂબ મુશ્કેલ બનાવે છે.વાઇન માટે, સ્વચ્છતા...વધુ વાંચો -
અજબ!કોહિબાની વ્હિસ્કી?ફ્રાન્સથી પણ?
ડબલ્યુબીઓ સ્પિરિટ્સ બિઝનેસ વોચના વાચક જૂથના કેટલાક વાચકોએ ફ્રાન્સની કોહિબા નામની સિંગલ માલ્ટ વ્હિસ્કી વિશે પ્રશ્ન કર્યો છે અને ચર્ચાને વેગ આપ્યો છે.કોહિબા વ્હિસ્કીના પાછળના લેબલ પર કોઈ SC કોડ નથી, અને બારકોડ 3 થી શરૂ થાય છે. આ માહિતી પરથી, જોઈ શકાય છે કે આ એક આયાત છે...વધુ વાંચો -
યામાઝાકી અને હિબીકીના જથ્થાબંધ ભાવમાં 10%-15% ઘટાડો થયો, અને રિવેઈનો પરપોટો ફૂટવાનો છે?
તાજેતરમાં, સંખ્યાબંધ વ્હિસ્કીના વેપારીઓએ WBO સ્પિરિટ્સ બિઝનેસ ઓબ્ઝર્વેશનને જણાવ્યું હતું કે યામાઝાકી અને હિબીકી દ્વારા રજૂ થતી રિવેઈની અગ્રણી બ્રાન્ડ્સના મુખ્ય પ્રવાહના ઉત્પાદનોની કિંમતોમાં તાજેતરમાં લગભગ 10%-15%નો ઘટાડો થયો છે.રિવેઈ મોટી બ્રાન્ડની કિંમતમાં ઘટાડો થવા લાગ્યો “તાજેતરમાં, મોટી બ્રાન્ડ્સ ...વધુ વાંચો -
વાઇનની કિંમત કેવી રીતે ગણવામાં આવે છે?
કદાચ દરેક વાઇન પ્રેમીને આવો પ્રશ્ન હશે.જ્યારે તમે સુપરમાર્કેટ અથવા શોપિંગ મોલમાં વાઇન પસંદ કરો છો, ત્યારે વાઇનની બોટલની કિંમત હજારો જેટલી ઓછી અથવા હજારો જેટલી ઊંચી હોઇ શકે છે.શા માટે વાઇનની કિંમત આટલી અલગ છે?વાઇનની બોટલની કિંમત કેટલી છે?આ પ્રશ્નો...વધુ વાંચો -
આડું કે ઊભું?શું તમારી વાઇન યોગ્ય ટ્રેક પર છે?
વાઇન સંગ્રહિત કરવાની ચાવી એ બાહ્ય વાતાવરણ છે જેમાં તે સંગ્રહિત થાય છે.કોઈ પણ વ્યક્તિ નસીબ ખર્ચવા માંગતું નથી અને રાંધેલા કિસમિસની "સુગંધ" આખા ઘરમાં ફેલાય છે.વાઇનને વધુ સારી રીતે સંગ્રહિત કરવા માટે, તમારે મોંઘા ભોંયરુંનું નવીનીકરણ કરવાની જરૂર નથી, તમારે ફક્ત યોગ્ય માર્ગની જરૂર છે ...વધુ વાંચો -
વાઇનની સુગંધ કેવી રીતે ઓળખવી?
આપણે બધા જાણીએ છીએ કે વાઇન દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ શા માટે આપણે વાઇનમાં ચેરી, નાસપતી અને પેશન ફ્રુટ જેવા અન્ય ફળોનો સ્વાદ ચાખી શકીએ?કેટલીક વાઇનમાં માખણ, સ્મોકી અને વાયોલેટની ગંધ પણ આવી શકે છે.આ સ્વાદો ક્યાંથી આવે છે?વાઇનમાં સૌથી સામાન્ય સુગંધ શું છે?વાઇનની સુગંધનો સ્ત્રોત જો તમારી પાસે ચાન હોય તો...વધુ વાંચો -
શું અનવિન્ટેજ વાઇન નકલી છે?
કેટલીકવાર, એક મિત્ર અચાનક એક પ્રશ્ન પૂછે છે: તમે ખરીદેલ વાઇનનું વિન્ટેજ લેબલ પર શોધી શકાતું નથી, અને તમને ખબર નથી કે તે કયા વર્ષમાં બનાવવામાં આવી હતી?તેને લાગે છે કે આ વાઇનમાં કંઇક ખોટું છે, શું તે નકલી વાઇન હોઇ શકે?વાસ્તવમાં, બધી વાઇન વિન્ટેજ સાથે ચિહ્નિત હોવી જોઈએ નહીં, અને w...વધુ વાંચો -
કાચના ભઠ્ઠાઓના "ફાયર વ્યુઇંગ હોલ" નો વિકાસ
કાચનું ગલન અગ્નિથી અવિભાજ્ય છે, અને તેના ગલન માટે ઉચ્ચ તાપમાનની જરૂર છે.શરૂઆતના દિવસોમાં કોલસો, ઉત્પાદક ગેસ અને સિટી ગેસનો ઉપયોગ થતો નથી.ભારે, પેટ્રોલિયમ કોક, કુદરતી ગેસ, વગેરે, તેમજ આધુનિક શુદ્ધ ઓક્સિજન કમ્બશન, બધુ જ ભઠ્ઠામાં જ્વાળાઓ પેદા કરવા માટે બાળવામાં આવે છે.ઉચ્ચ સ્વભાવ...વધુ વાંચો -
બોટલ પેદા કરનાર બ્લોઅરને સમજો અને જાણો
જ્યારે બોટલ બનાવવાના મોલ્ડની વાત આવે છે, ત્યારે લોકો જે પ્રથમ વસ્તુ વિશે વિચારે છે તે છે પ્રારંભિક ઘાટ, ઘાટ, મોઢાનો ઘાટ અને નીચેનો ઘાટ.જો કે ફૂંકાતા માથું પણ મોલ્ડ પરિવારનો સભ્ય છે, તેના નાના કદ અને ઓછી કિંમતને કારણે, તે મોલ્ડ પરિવારનો જુનિયર છે અને તેણે પીને આકર્ષ્યા નથી...વધુ વાંચો -
નોંધ કરો કે લેબલ પર આ શબ્દો સાથે, વાઇનની ગુણવત્તા સામાન્ય રીતે ખૂબ ખરાબ હોતી નથી!
દારૂ પીતી વખતે શું તમે નોંધ્યું છે કે વાઇન લેબલ પર કયા શબ્દો દેખાય છે?શું તમે મને કહી શકો કે આ વાઇન ખરાબ નથી?તમે જાણો છો, તમે વાઇનનો સ્વાદ માણો તે પહેલાં વાઇન લેબલ ખરેખર વાઇનની બોટલ પરનો નિર્ણય છે, શું તે ગુણવત્તાની એક મહત્વપૂર્ણ રીત છે?પીવા વિશે શું?સૌથી લાચાર અને ઘણીવાર અસર કરે છે ...વધુ વાંચો