બે વાઇન ids ાંકણાના ગુણદોષ

1. ક k ર્ક સ્ટોપર
લાભ:
· તે સૌથી મૂળ છે અને તે હજી પણ સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાય છે, ખાસ કરીને વાઇન માટે કે જેને બોટલમાં વૃદ્ધ થવાની જરૂર છે.
ક k ર્ક થોડી માત્રામાં ઓક્સિજનને ધીમે ધીમે બોટલમાં પ્રવેશવાની મંજૂરી આપે છે, વાઇનને એરોમાસ વન અને ત્રણનું શ્રેષ્ઠ સંતુલન પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે જે વાઇનમેકર ઇચ્છે છે.
તંગી:
· ત્યાં કેટલીક વાઇન છે જે ક k ર્ક સ્ટોપર્સનો ઉપયોગ કરે છે જે ક k ર્ક સ્ટોપર્સ દ્વારા દૂષિત થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, ક k ર્કનું ચોક્કસ પ્રમાણ છે, જે વધુ ઓક્સિજનને વાઇનની યુગની જેમ વાઇનની બોટલમાં પ્રવેશવાની મંજૂરી આપશે, જેના કારણે વાઇન ઓક્સિડાઇઝ થઈ શકે છે.
ક k ર્ક ટેન્ટ ક k ર્ક ટેન્ટ:
ક ork ર્ક દૂષણ ટીસીએ (ટ્રાઇક્લોરોઆનિસોલ) નામના રસાયણને કારણે થાય છે, જેમાં કેટલાક કોર્ક્સમાં વાઇનને મસ્ટિ કાર્ડબોર્ડની ગંધ આપી શકે છે.

2. સ્ક્રુ કેપ:
લાભ:
· સારી સીલિંગ અને ઓછી કિંમત
· સ્ક્રુ કેપ્સ વાઇનને દૂષિત કરતી નથી
સ્ક્રુ કેપ્સ ક ks ર્ક્સ કરતા વધુ લાંબી વાઇનના ફળને જાળવી રાખે છે, તેથી વાઇનમાં સ્ક્રુ કેપ્સ વધુ સામાન્ય બની રહી છે જ્યાં વાઇનમેકર્સ એક પ્રકારની સુગંધ જાળવી રાખવાની અપેક્ષા રાખે છે.
તંગી:
સ્ક્રુ કેપ્સ ઓક્સિજનને પ્રવેશવાની મંજૂરી આપતા નથી, તેથી તે ચર્ચાસ્પદ છે કે તેઓ લાંબા ગાળાની બોટલ વૃદ્ધત્વની જરૂર હોય તેવા વાઇન સ્ટોર કરવા માટે યોગ્ય છે કે કેમ.