ઉદ્યોગ સમાચાર
-
કેવી રીતે વાઇનની સુગંધ ઓળખવા?
આપણે બધા જાણીએ છીએ કે વાઇન દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ આપણે વાઇનમાં ચેરી, નાશપતીનો અને ઉત્કટ ફળ જેવા અન્ય ફળોનો સ્વાદ કેમ લઈ શકીએ? કેટલીક વાઇન બટરી, સ્મોકી અને વાયોલેટ પણ ગંધ આપી શકે છે. આ સ્વાદો ક્યાંથી આવે છે? વાઇનમાં સૌથી સામાન્ય સુગંધ શું છે? જો તમારી પાસે ચાન હોય તો વાઇન સુગંધનો સ્રોત ...વધુ વાંચો -
શું અનવિન્ટેજ વાઇન નકલી છે?
કેટલીકવાર, કોઈ મિત્ર અચાનક એક પ્રશ્ન પૂછે છે: તમે ખરીદેલા વાઇનની વિંટેજ લેબલ પર મળી શકતી નથી, અને તમને ખબર નથી કે તે કયા વર્ષે બનાવવામાં આવ્યું હતું? તે વિચારે છે કે આ વાઇનમાં કંઈક ખોટું હોઈ શકે છે, તે નકલી વાઇન હોઈ શકે? હકીકતમાં, બધી વાઇન વિંટેજ સાથે ચિહ્નિત ન હોવી જોઈએ, અને ડબલ્યુ ...વધુ વાંચો -
ગ્લાસ ભઠ્ઠાઓના "ફાયર વ્યૂઇંગ હોલ" નો વિકાસ
કાચનું ગલન અગ્નિથી અવિભાજ્ય છે, અને તેના ગલન માટે ઉચ્ચ તાપમાનની જરૂર છે. શરૂઆતના દિવસોમાં કોલસો, ઉત્પાદક ગેસ અને શહેર ગેસનો ઉપયોગ થતો નથી. ભારે, પેટ્રોલિયમ કોક, કુદરતી ગેસ, વગેરે, તેમજ આધુનિક શુદ્ધ ઓક્સિજન દહન, જ્વાળાઓ પેદા કરવા માટે ભઠ્ઠામાં બળી જાય છે. ઉચ્ચ સ્વભાવ ...વધુ વાંચો -
બોટલ ઉત્પન્ન કરનારને સમજો અને જાણો
જ્યારે બોટલ બનાવવાની બીબામાં આવે છે, ત્યારે લોકો જે વિચારે છે તે પ્રારંભિક ઘાટ, ઘાટ, મોં મોલ્ડ અને તળિયે ઘાટ છે. તેમ છતાં, ફૂંકાતા માથા પણ મોલ્ડ પરિવારનો સભ્ય પણ છે, તેના નાના કદ અને ઓછા ખર્ચે હોવાને કારણે, તે ઘાટ પરિવારનો જુનિયર છે અને પી આકર્ષિત નથી ...વધુ વાંચો -
નોંધ લો કે લેબલ પરના આ શબ્દો સાથે, વાઇનની ગુણવત્તા સામાન્ય રીતે ખૂબ ખરાબ હોતી નથી!
પીતા વખતે તમે નોંધ્યું છે કે વાઇન લેબલ પર કયા શબ્દો દેખાય છે? શું તમે મને કહી શકો કે આ વાઇન ખરાબ નથી? તમે જાણો છો, તમે વાઇનનો સ્વાદ લેતા પહેલા વાઇન લેબલ ખરેખર વાઇનની બોટલ પરનો ચુકાદો છે તે ગુણવત્તાની મહત્વપૂર્ણ રીત છે? પીવાનું શું? સૌથી લાચાર અને ઘણીવાર અસર કરે છે ...વધુ વાંચો -
ઇતિહાસ અને વશીકરણથી ભરેલા 100 મહાન ઇટાલિયન વાઇનરીઓમાંથી એક
એબ્રુઝો એ ઇટાલીના પૂર્વ કાંઠે વાઇન ઉત્પાદક ક્ષેત્ર છે, જેમાં વાઇનમેકિંગ પરંપરા 6 મી સદી બીસીની છે. એબ્રુઝો વાઇન ઇટાલિયન વાઇનના ઉત્પાદનના 6% જેટલો હિસ્સો ધરાવે છે, જેમાંથી લાલ વાઇન 60% છે. ઇટાલિયન વાઇન તેમના અનન્ય સ્વાદો માટે જાણીતી છે અને તેમના સી માટે ઓછા જાણીતા છે ...વધુ વાંચો -
શું નીચા-આલ્કોહોલ આલ્કોહોલને બિઅર દ્વારા બદલી શકાય છે?
લો-આલ્કોહોલ વાઇન, જે પીવા માટે પૂરતું નથી, તાજેતરના વર્ષોમાં યુવાન ગ્રાહકો માટે ધીમે ધીમે સૌથી લોકપ્રિય વિકલ્પ બની ગયો છે. સીબીએનડીટાના "2020 યુવાનોના આલ્કોહોલ સેવનસાઇટ રિપોર્ટ" અનુસાર, ફ્રૂટ વાઇન/તૈયાર વાઇન પર આધારિત લો-આલ્કોહોલ વાઇન ટી છે ...વધુ વાંચો -
ખૂબ વાઇન પીધા પછી હેંગઓવર કેવી રીતે કરવું?
ઘણા મિત્રો માને છે કે રેડ વાઇન એક તંદુરસ્ત પીણું છે, તેથી તમે તેને જે ઇચ્છો તે પી શકો છો, તમે તેને આકસ્મિક રીતે પી શકો છો, જ્યાં સુધી તમે નશામાં ન આવે ત્યાં સુધી તમે તેને પી શકો છો! હકીકતમાં, આ પ્રકારની વિચારસરણી ખોટી છે, રેડ વાઇનમાં પણ ચોક્કસ આલ્કોહોલની સામગ્રી હોય છે, અને તેમાંથી ઘણું પીવું ચોક્કસપણે મી માટે સારું નથી ...વધુ વાંચો -
શું! ？ અન્ય વિંટેજ લેબલ “K5 ″
તાજેતરમાં, ડબ્લ્યુબીઓએ વ્હિસ્કી વેપારીઓ પાસેથી શીખ્યા કે "વય કે 5 વર્ષ "વાળી ઘરેલું વ્હિસ્કી બજારમાં દેખાઈ છે. અસલ વ્હિસ્કીના વેચાણમાં વિશેષતા ધરાવતા વાઇન વેપારીએ કહ્યું કે વાસ્તવિક વ્હિસ્કી ઉત્પાદનો "વય 5 વર્ષ" જેવા વૃદ્ધત્વનો સમય સીધો સૂચવશે ...વધુ વાંચો -
કેટલાક સ્કોચ વ્હિસ્કી ફેક્ટરીઓ માટે energy ર્જા ખર્ચમાં 50% વધારો
સ્કોચ વ્હિસ્કી એસોસિએશન (એસડબલ્યુએ) ના નવા સર્વેમાં જાણવા મળ્યું છે કે છેલ્લા 12 મહિનામાં સ્કોચ વ્હિસ્કી ડિસ્ટિલર્સના પરિવહન ખર્ચના લગભગ 40% લોકો બમણા થયા છે, જ્યારે લગભગ ત્રીજા ભાગની અપેક્ષા energy ર્જા બિલમાં વધારો થવાની છે. વધતી, લગભગ ત્રણ-ચતુર્થાંશ (%73%) ધંધામાં સમાન વધારાની અપેક્ષા છે ...વધુ વાંચો -
બીઅર ઉદ્યોગના 2022 વચગાળાના અહેવાલનો સારાંશ: સ્થિતિસ્થાપકતાથી ભરેલો, ઉચ્ચ-અંત ચાલુ રહ્યો
વોલ્યુમ અને કિંમત: ઉદ્યોગમાં વી-આકારનો વલણ છે, નેતા સ્થિતિસ્થાપકતા બતાવે છે, અને 2022 ના પહેલા ભાગમાં ટન દીઠ ભાવમાં વધારો થતો જાય છે, બિઅરના આઉટપુટમાં પ્રથમ ઘટાડો થયો હતો અને પછી વધ્યો હતો, અને વર્ષ-દર-વર્ષના વિકાસ દરમાં "વી"-આકારની વિપરીતતા દર્શાવવામાં આવી હતી, અને આઉટપુટ ફેલ ...વધુ વાંચો -
વાઇન ટોકિંગ ગાઇડ: આ વિચિત્ર શબ્દો મનોરંજક અને ઉપયોગી છે
વાઇન, સમૃદ્ધ સંસ્કૃતિ અને લાંબી ઇતિહાસ સાથેનો પીણું, હંમેશાં ઘણી રસપ્રદ અને વિચિત્ર શબ્દો હોય છે, જેમ કે "એન્જલ ટેક્સ", "ગર્લનો નિસાસો", "વાઇન આંસુ", "વાઇન પગ" અને તેથી વધુ. આજે, આપણે આ પાછળના અર્થ વિશે વાત કરીશું ...વધુ વાંચો